utendetmeste

  Ingredienser: 250gr melkefritt margarin (romtemperert) 2,5 dl suker 5 dl mel schär c-mix 4 ss kakao 1 ts bakepulver 1 klype salt 12 skumnisser  Fremgangsmåte: Forvarm ovnen til 175 grader. Bland alle ingrediensen med unntak av skumnissene. Trill ut kuler av deigen slik at du klarer å dekke en halv skumnisse med deigen. Klipp skumnissene i to. Pakk inn skumnissen av deigen. Legg på stekebrett med bakepapir. Stekes i ca 10-15 minutter. Her er det viktig å ikke oversteke dem, men stek dem til du ser kanten flater ut og begynner og mørkne. Da vil det fortsatt være en "haug" på midten av cookien. Da får du en seig skumnisse-kjerne!  Håper det smaker!

Ingredienser: 500 gr Schär brødmix 5 dl plantemelk og/eller vann  1 pose tørrgjær 1,5 dl sukker  1 ss fiberhusk  2 klyper salt 0,5 gr safran 1 ss kardemumme Litt olje / melkefritt smør til pensling Fremgangsmåte: Ha væske, sukker, Tørrgjær og fiberhusk i bakebollen. La stå i 10 min. Bland inn 90% av melet og spar noe til utbaking. Ha også i resterende ingredienser. La deigen sette seg i noen minutter før du baker ut i de figurene du ønsker. Og sett de til varmheving i ca 45 min. Stek i ovnen på 180 grader i ca 15 min, men følg med for ovner varierer.