utendetmeste

Gir ca 12 kuler. Ingredienser: 150 gr  oreokjeks ca 50 gr kremost som tåles (avhenger litt hvilken type du benytter) 1 ss kokosolje /delfiafett (kan sløyfes) 100 gr sjokolade som tåles feks:  Moofree Fremgangsmetode: Knus oreokjeksen til smuler. Bland inn litt og litt av kremosten. Du skal kunne blande alle smulene og du skal kunne forme blandingen til kuler. Lag små kuler og sett dem på et bakepapir. Sett dem inn i kjøleskapet i påvente på at resten skal bli klart. Smelt sjokolade og delfiafett/kokosolje i vannbad. Dypp kulene i sjokoladen, sett dem tilbake på bakepapiret og sett dem i kjøleskapet til sjokoladen er stivnet. Oppbevares i kjøleskap. Håper det smaker! 

Denne oppskriften er nesten lik det søte liv sin oppskrift og den finner du her  http://www.detsoteliv.no/oppskrift/bountykuler , men her kommer ingrediensene jeg har brukt for at de blir uten melk, egg og gluten. Ingredienser : 50 gram melkefrittmargarin 0,5 dl sirup 0,5 dl melis 2,5 dl soyafløte (eller annen fløte som tåles) 200 gram kokosmasse 200 gram mørk kokesjokolade (jeg bruker coop sin) 25 gram delfiafett Fremgangsmetode : Varm opp margarinet, sirupen, melisen og soyafløten i en kjele. Kok opp i ca 10 min til det er godt blandet og begynner å bli litt seigt. Massen skal ha en gylden farge men ikke bli mørk på fargen. Ta deretter av kjelen og bland inn kokosen. La massen kjøle seg av i romtemperatur til du klarer å lage kuler av massen i hendene. Legg dem på et bakebrett med bakepapir. Sett deretter brettet i kjøleskapet og vent ett par timer. Smelt sjokoladen og delfiafettet, delfiafettet gjør sjokoladen tynnere og letter å dyppe kulene i. Dypp alle kul...