Ingredienser: 150 gr glutenfri digestive kjeks eller annen kjeks 50 gr blå melange uten melk 1 pakke alpro kremfløte eller annen vispbarfløte som tåles 1 pakke gelé i hvilken smak som helst 2,5 dl kokende vann Pynt til kaken Fremgangsmåte: Knus kjeksene til smuler. Smelt så margarinet i kjele eller mikrobølgeovn. Legg bakepapir i bunnen på kakeformen. Bland smuler og margarin sammen og klapp forsiktig flatt i kakeformen. Sett i kjøleskapet til avkjøling mens du fortsetter. Kok opp 2,5 dl vann (halvparten av opprinnelig mengde vann som står beskrevet) og ha i gelépulveret. Rør til alt er oppløst. Kjøl av til romtemperatur. Stivpisk kremfløten som tåles. Hell geléblanding i tynn stråle over i kremen, mens du blander forsiktig. Hell så over i kakeformen og sett kjølig i minst 3 timer. Pynt rett før servering! Håper det smaker!
oppskrifter uten gluten, melk og egg