Ingredienser: 600 gram Melmix ( Schär b-mix ) 10 gram hornsalt 250 gram sukker 1/2 ts kardemumme 1/2 ts kanel 100 gram melkefritt margarin 3,5 dl soyamelk (kan erstattes av annen melk dersom du ikke tåler soya) Fremgangsmåte: Du blander alt det tørre sammen; mel, hornsalt, sukker, kardemumme, kanel og sukker. Så smelter du margarinen og blander det sammen med det melblandingen din, og har til slutt i soyamelken. La deigen hvile i ca. én time. Sett stekeovnen på 200 grader. Bak ut deigen og legg figurene på stekebrettet. Et lite tips: de hevet seg ganske godt i ovnen så du kan gjerne kjevle dem godt ut. Mine trengte 8 min i ovnen men det avhenger hvor tykke, og hvor store figurene er. De blir gyllen i kantene når de er klare. Håper det smaker!
oppskrifter uten gluten, melk og egg